• рулетики из кабачков с куриным мясом

    Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

    Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
    Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

  • салат бунито

    Салат «Бунито»

    1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.

  • гречка

    ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ

    Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
    Затем долить не много воды, добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке, добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

  • рис для плова

    Как выбрать рис для плова

    Рис – это один из трех основных ингредиентов, без которого настоящий восточный плов приготовить невозможно. Именно плов, не кашу с мясом! Но сам плов имеет столько различных вариаций, что диву даешься как такое вообще возможно: и мясо используется разное, и морковь, да и сам рис у всех поваров разный. И при этом не существует ни одного сорта риса, специального для плова. Вот так сюрприз. И как же быть?

  • Кальмар по корейски

    Кальмар по корейски

    кипячу в кастрюле 3 литра воды
    бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше)
    вынимаю кальмар шумовкой и промываю тушки холодной водой
    откидываю на дуршлаг